PILEGRIM – Glutenfri – Kinn bryggeri

kr 58.00

Kategorier: ,

Beskrivelse

Pale Ale/ Lyst engelsk øl, 33 cl 

Alkohol: 4,5 % 

Bitterhet: 28 IBU 

Vørterstyrke: 11,3 °P 

Temperatur: 8-12 °C 

Pilegrim er ein lys og frisk engelsk bitter i Yorkshire-stil og det aller fyrste ølet som vart bryggja på Kinn Bryggeri i starten i 2009. Den er basert på den beste malten på marknaden: Maris Otter Pale Ale malt frå Thomas Fawcett, samt lys karamellmalt. Bitterheita er tydeleg og humlearomaen er frisk. Vi brukar hovudsakleg tradisjonelle engelske humlesortar (Target og Fuggles), for å gi den rette blandinga av krydder, jord og blomster. I tillegg gjev vi Pilegrim eit lite løft av amerikanske sitrustonar i aromaen med Centennial og Amarillo. Pilegrim blir tilsett eit enzym som bryt ned gluten frå bygg og er eit glutenfritt øl (<20 ppm). Passar fint til lyst kjøt, pizza, pasta og ikkje altfor sterkt krydra mat. 

Malt: Maris Otter Pale ale malt og lys karamellmalt 

Humle: Target, Fuggles, Centennial og Amarillo 

GjærWyeast 1318 London ale III